フランス食堂 Rose Flamant(ロゼ フラマン) ＊ランチ
7点
平均予算：ランチ2,000円
●2003年12月 ＊ランチ
前菜は生ハムと野菜の酢漬け。野菜はすっぱいけど、ハムの塩辛さが相殺してうまい。
メインは豚のローストと鯛のポワレ。
前者はやや酸味のある、刻んだ野菜のソースと食べる。豚肉は柔らかくてボリューム満点。
鯛のポワレのブールブランソースはクリーミーだけど、やはりちょっとすっぱい。でもあっさりしてておいしかった。
そしてこの日のデザートは、網目状の焼き菓子でフランボワーズのムースをはさんだミルフィーユ！
この店で最も個性を感じる料理は、デザートかもしれない。焼き菓子はナッツ味でカリカリ。周りにはベリーソースと、いくつもの種類のベリーがちりばめられていて、見た目も抜かりなし！
まだランチしか行ってないけど、ランチの味からすると夜も期待できそう。
大阪市浪速区難波中1-14-16
TEL ／06-6633-2675
営業時間／11:30〜15:00、17:30〜23:00
定休日 ／月曜日
サイト ／http://www.roseflamant.com/
