パリのビストロ(Le Bistorot de Paris(ル ビストロ ドゥ パリ))
※店内撮影NGの為、料理・店舗写真共に掲載していません。
●2006年3月
人気の少ない西天満公園北側の道沿いに、赤色で可愛い感じのビストロがある。
「パリのビストロ」だ!!
入り口には豚の置物などがあって、店内には面白い絵画があって、ちょっとお茶目な雰囲気。
多分ご夫婦（不確定）2人で切り盛りしているビストロのようだけど、その割には30席くらいの席数があって、厨房1人、ホール1人だけでちゃんと回せるの!? とこっちが心配になってしまう。
この店は写真撮影NGで、店の外観、料理の写真は載せません。
それでも記事にしたのは、やっぱり旨いから!!
素材良く、丁寧だけどわかりやすくてがっつり旨い料理が多く、しかも安いんです!!
この日頼んだのは3皿。1皿のボリュームが多いので、2人で行くと3皿か4皿が限界なのだ。
北海道産の馬肉のカルパッチョ（1,700円）
脂身少な目の馬肉は、歯ごたえしっかりしているけど噛むほどに旨みが沸いてきて旨い。ワインに良く合う。デキャンタのグラス赤ワイン（1,500円）と共にパクパク食べる。
エスカルゴのガーリックバター焼き（1,200円）
たこ焼き器のような器に入ったかたつむりの中の熱々の身を取り出して、バターとバジルとオリーブオイルの混ざったソースで食する。
身がやわらか〜くて旨い。バターが澄んでいてしつこくなくて良い。皿に残ったソースをバケットできれ〜いに掃除して食べきる。
カッスーレ（3,000円）
カッスーレはフランス風おでんのようなもの。（ちょっと違うかな）鴨肉、ソーセージ、子羊、牛の頬肉を酸味のほとんどないトマトベースのスープで、白いんげんと一緒に煮込んである。
土鍋にぐつぐつと泡をたてながら登場してくるそれは、すっごいボリューム!! スープは白いんげんに吸収されていて、鍋の中はほとんど具でいっぱいになっている!!
全ての具が絡まってだしがよおく出ていてがっつり旨し。少々塩味が濃い目だが、それでもがつがついってしまう。
頑張ったけど、完食はできなかった。それでも8割方は食べたのだけど、他のお客さんに比べるとずいぶん食せた方みたい(^_^;)
食後にフレッシュ苺のスープ仕立て（630円）とコーヒー、紅茶（???円）を頼む。スープというよりソースのそれはきめ細かく、甘さしっかりで酸味の強めな苺と良くあって、美味しい。
以上で10,500円ほど。前菜類は1,200円〜2,000円ほど、メインは2,000円くらいから3,000円くらいまでであり、それぞれボリュームが多めでしかもがっつりだけど丁寧に美味しい。
味・コスパの点ではほんとにオススメの店。
…ただ、幾つか問題はあります。
まずお店は2人で回しているので、接客も料理もなされるのが遅い。最初にオーダーをとるのに10分はかかったんじゃないかな…。料理も遅いので、結構暇です。
俺はもうそういうのは全部了承した上で行っているからいいのだけれど、せっかちな人にはちょっときついかも。
あと、1,000円のランチがまるで給食のようなランチなんだけど、これはそんなにオススメできない。余所様のブログなんかでも給食ランチはあんまり…というものが多いです。
（1,800円でちゃんとした前菜とメインの食べられるランチはちゃんと丁寧で旨かった。2004年10月の記事参照）
それから、グルメブロガー・サイト持ちとしては写真NGはちょっとマイナス。でも、他のお客さんが気を悪くするかも…というお店の人の気持ちも理解できるんだけどね。
大阪市北区西天満5-6-26 コーポ伊勢町1F
TEL ／06-6363-4310
営業時間／11:30〜15:00、18:00〜24:00
定休日 ／日曜日
